合宿の郷 波崎・神栖でのスポーツ合宿

神栖市の農業は、古くから米・麦・落花生・スイカ・千両などがつくられてきました。その後、葉タバコの栽培が盛んになりましたが、昭和40年頃から鹿島開発による農業対策事業の推進により、土地提供の小面積でも農業経営の維持ができる生産性の高い施設園芸へと移行しました。その代表的な農作物がピーマンでした。そのピーマン栽培は、現在、生産量・作付面積が日本一で、まさに『ピーマンの街』なのです。

砂地の暖かい土地を好むピーマンは、神栖市の土地にあった作物です。現在、日本一の生産量を誇っています。ビニールハウスで栽培し、育て方によって秋・春・夏 に収穫する促成型、春・夏に収穫する半促成型、秋・冬に収穫する抑制型があり、日本で唯一、１年中出荷をすることができます。

アムスメロンやアールスメロンは、砂地で高い気温の土地を好み、ピーマンと組み合わせ、ビニールハウスで地床栽培しています。メロンは夏の果物 ですが、半促型栽培、抑制型栽培により収穫次期をずらして出荷しています。

神栖市のミニトマトは、太平洋と利根川に挟まれた温暖な気候と水はけの良い砂質土壌で栽培し、普通のものよりやや大玉で、栄養価が高く味が良いのが特徴です。

お正月用の生花である千両や若松は、神栖市が全国第１位の出荷額を誇ってお、特産品として全国に出荷されています。千両はセンリョウ科の常緑小低木で、その名のとおり「富貴」が花言葉の、まさにおめでたい花でしす。

大正初期に導入された歴史ある特産物です。お正月用の門松や生花として千両と共に栽培、出荷されています。全国の生産量の６０％を占めています。